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中兽药残留如何解决?您知道吗?

2022-10-15 11:50:51

国内兽药也有自己的一些问题,药物残留是一个主要问题。农业和农村事务部、国家卫生委员会和国家市场监管局联合发布了《食品大残留限量兽药食品安全国家标准》,本次发布的食品中兽药大残留限量标准对267种兽药在畜禽产品、水产品和蜂产品中的残留限量和使用要求共2191项,基本覆盖了我国常见兽药和主要食用动物及组织,标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。


兽药


新发布的标准涵盖了兽药品种,数量有限,大幅增加。与农业部第235号公告“动物食品中兽药残留限量较大”相比,新标准规定76种兽药,增加39.8%,66种免残留品种,增加75%,增加643项,增加41.5%,基本解决了目前动物性食品评价中“限量标准不全”的问题。


新标准由CAC和欧盟、美国等发达国家或地区制定的严格标准、农业部公告涉及的残留标志物第235号、每日摄入量、残留限量值、使用要求等重要技术参数进行大修,该值设定的残留限量与CAC兽药残留限量值率一致,在90%以上;氧氟沙星和10多种存在食品安全隐患的兽药将被淘汰或改用。


中国兽药在抗病毒、提高免疫力、抗应激和促进生长发育方面的优势,使许多企业对中国兽药的发展前景持乐观态度。但是,即使当前中兽医的发展势头如火如荼,充分发挥中兽医在畜禽养殖中的作用仍有很长的路要走。


一些中国兽药制造商添加西药成分生产中西合成药物,使消费者对整个市场产生怀疑。据有关报道,假冒兽药在兽药中的比例相当大。作为药品,规范使用中兽药非常重要。在未来,在一段时间内一次性更换抗生素是不现实的。

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