2021年12月16日,在河南省“豫菜杯”餐饮行业职业技能竞赛中,河南华牧生产的牛至生态肉成为大赛指定用品。
近年来,华牧同部分养殖企业合作,使其专门全程使用华牧利用牛至精油生产的替抗中兽药和饲料添加剂。其猪肉经有关部门检测鉴定,不但其蛋白质和氨基酸等多种营养物质含量都大大超过普通猪肉,而且吃起来口感也有明显改善,与众不同。
“豫菜杯”竞赛在郑州黄河迎宾花园酒店举行,采用的都是符合相关食品规范的标准食材。牛至生态肉被有关专家品尝后,获得一致好评。
牛至生态肉这次荣登大雅之堂的“参赛成绩”,为其走向市场创造了有利条件。