很多人开始养牛，希望买到的小牛能长到大型牛，越大越好，这样长肉多卖个好价格。所以不同品种、个体的牛犊生长潜力差异较大，在有些地方有些牛犊经育肥后可以长到将近一千多斤甚至二千斤， 而有些牛犊经育肥后却只能长到七八百斤甚至更小，可一些刚开始养牛的新手并不知如何挑选牛犊，下面江西牛饲料添加剂厂把大家总结的养牛那些事儿给大家详细介绍一下

1、品种选择。对于肉牛品种对长势及体型的影响非常大，可以说在天生的基因在较大程度上决定了牛的生长潜力，国内土种黄牛一般体重只有500~800斤，大者也不过一千斤多点，而引进的专门化肉牛品种一般体重却可以达到一千多斤，大者甚至可以达到二千多斤，因此若想让牛犊长成大体型肉牛建议选择引进的西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、海福特牛及安格斯牛等引进肉牛品种及其高代杂交改良牛，保证牛的个头。

2、个体选择。好品种只能说大部分牛都能长得比较快、比较大，但总会有一些牛的长势和体型会不尽人意，而差品种同样能挑出一些长势比较快的牛，当然比例并不会太多，因此除了品种选择外还应该进行个体选择。关于牛犊个体选择可以从以下几点方式区分：

首先，看牛犊的两角之间的宽度，宽度越大代表牛犊的骨架越大，后期生长潜力也就越大；第二，看牛犊身体长度和宽度，身体越长且背部较宽、胸围较大，这样的牛犊也会拥有较大的生长潜力；第三，看牛犊的前躯和后躯，牛的肌肉主要分布在前后躯，前驱一定要宽深，后躯则一定要宽而圆润，这样的牛产肉率才会高。第四，看牛的四肢，四肢主要起到承重的作用，如果牛的四肢细长根本不可能长太重，即便长的比较重四肢也会因承受的重力大而出现问题，一定要选择四肢粗壮、肌肉丰满的牛犊。

3、健康状况。牛犊的健康状况通样也是影响牛的生长潜力同样非常大，如果牛犊带病将会严重影响其生长速度，因此买牛时一定要认真挑选健康的牛犊才可以。健康牛犊精神饱满，机警灵活，眼睛明亮，呼吸正常，鼻孔无脓性分泌物，甚至鼻镜湿润有小水珠，反刍正常，粪便正常，体温正常，皮毛相当光亮，生人进圈后便会跑开，如果放到运动场快跑几圈也不会掉队、大喘，反之则要考虑这只牛是否患病，没精神。