随着水产养殖产品需求量的提高，市面上的肉骨粉厂家也愈来愈多，可是那些不良商家的存在，让饲料产品的质量越来越无法辨别，他们利用控制成本的方式牟取暴利，而成本费用的下降就意味着制造原材料的质量不能保证，很多养殖者都在这方面吃过亏，那我们该怎样辨别产品的好坏呢？接下来大连水产饲料添加剂公司就给大家分享一下肉骨粉质量好坏的辨别方式吧。

先来介绍下肉骨粉，肉骨粉是利用畜禽屠宰厂不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料，经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。呈金黄色至淡褐色或深褐色。价格相对较鱼粉便宜，是鱼粉的优质替代物。通常是猪肉骨产品颜色比较浅而牛、羊、马属生物产品颜色较深。肉骨粉呈粉末状，有新鲜的肉味，并有烤肉香及牛油、猪油味。假如存储不当或变质时，会发生酸败味。

肉骨粉质量也存在层次不齐，比如原材料的质量、成份、生产方式、掺杂、储存等都会干扰其产品的质量。腐败原材料制作而成的产品不仅质量差，更有可能造成中毒。超温的话会降低适口性和消化率。如果含血多者蛋白质高，但消化率低，质量差。肉骨粉非常容易腐败或受沙门氏杆菌污染。

某些不法商家受利益的驱使，制造、销售劣质品甚至是冒充肉粉、肉骨粉饲料原料，以低质量生物蛋白掺进鱼粉中，如掺入羽毛粉、毛发粉、血粉、皮革粉、肉粉等等等，从而生产出劣质的肉骨粉，坑骗上家。给很多畜牧业制造厂家形成重大损失，所以并不是每一个养殖场或饲料厂家都有一套完善的分析检验设备，而大部分造假原材料仅凭肉眼是难以辨别的。

分辨方法

 肉骨粉也是一类重要的磷源。质量比较好的肉骨粉为灰白色粉末状细末，手握不成团块，不发滑，放手即散。可利用0.44mm的筛网，残余物不超过3%。假如产品呈半透明的白色粉末，表面有光泽，搓之发滑，表明掺进滑石粉、石粉等物；假如产品呈白色或灰色、粉红色，有暗淡、半透明的光泽，搓之顆粒质硬，捏之不黏结，表明掺进肉粉或贝壳粉。用水浸洗也可验出植物性杂物或砂石等物。纯肉骨粉添加稀酸仅有少许气泡缓慢形成，无一丝声响。假如形成大量的气泡并有吱吱声，表明掺进石粉、贝壳粉等物。