我们都知道牛、羊肉的价格之所以稳定且较高,一是因为牛、羊的饲养总量实在太少,增量难度较大。其次是是饲养周期太长,通常需要一整年时间才能出栏。三是繁殖力差,羊每胎也仅能产羔两三只,牛是单胎动物,正常情况下只能产犊一头。四是养殖成本也较大,牛犊、羊羔的基础性购买成本高,获利空间相对较小。五是饲养的难度相对较大,牛、羊虽是食草动物,主食是草,如果放养条件下管理成本较高,圈养条件下同样需要下饲料成本也要考虑进去,安康猪用饲料添加剂选哪家?
生猪养殖的优势表现在:一是传统的生猪养殖业几乎家家能养、人人都懂、个个都熟悉,以泔水适当配以简单的农副产物即可,原材料提供容易,因而相对饲养难度较小。二是当今生猪养殖技术水平较高,只要为其提供了良好的养殖要求,半年即可出栏,饲养周期短,见效快。三是现代生猪养殖虽投入多,但投资回报率高,赚钱效应明显。四是生猪的繁殖力强,扩大增量容易。
从以上的分析足可说明,养猪的优势相对较多,这些优势决定了农户在选择养殖项目中的优先程度。所以,尽管近年来牛、羊肉的价格一直稳定且较高,农户却主动放弃养牛羊而选择自己喜欢的养猪项目就是这个道理。
生猪的饲料成本通常为五六元,其实生猪和猪肉的价格本是比较稳定的,只是因为近些年来烈性传染病的猪瘟疫情才导致了重大危害,加之民众喜吃猪肉的习惯一时半会难以改变,因而才导致猪肉和猪价发生了前所未有的涨跌离奇事件,让我们产生了猪肉价格不稳定的假象,这只是认识上的偏差。
即便是在肉价下滑的情况下,只要养殖户们能够盘活周边产品,一样也可以支撑着经营。看看内蒙养了几百头羊的大户们,就可以得知养殖依然非常挣钱,所以大家切不可过于担心。
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